Ponieważ Międzynarodowy Dom Naleśników, powszechnie określany jako IHOP, nie podaje przepisu na porady dotyczące steków z polędwicy wołowej, kucharze domowi mogą eksperymentować z podstawową receptą na polędwicę wołową, aby osiągnąć pożądany smak i smak. tekstury.
Podstawowy przepis na polędwicę wołową zawiera 1 1/2 funta polędwicy wołowej pokrojonej w kostkę. Końcówki są gotowane na dużej patelni w oliwie z oliwek, aż będą brązowe. Inne typowe składniki dodawane do gotowanego mięsa to: pieczarki, sos pomidorowy, czosnek, sól, pieprz i czerwone wino. Gotuj wszystkie składniki przez około 30 minut. Aby odtworzyć smak w IHOP, zmień ilość lub rodzaj składników dodanych do wołowiny, aż danie będzie pasowało. IHOP serwuje kolację ze stekami z puree ziemniaczanym, kukurydzą i chlebem.
