O ile czas obiadowy jest różny w różnych gospodarstwach domowych i krajach, w Stanach Zjednoczonych większość rodzin je kolację między godziną 18 a 19:00 Podczas gdy około godziny 17 było coraz więcej, zwiększanie ruchu i zobowiązania do pracy z powrotem na kolację.
Do każdej reguły należą wyjątki. W niektórych innych krajach kolacja zazwyczaj je się później. Dlatego nowi imigranci lub Amerykanie z międzynarodowym dziedzictwem mogą być bardziej przyzwyczajeni do późniejszych czasów kolacji. Ponadto niektóre gospodarstwa domowe mogą preferować różne godziny na kolację w zależności od tego, co jest dla nich wygodne. Kolacja może również zależeć od tego, czy dana osoba ma napoje lub przekąski przed posiłkiem.
