Błędy, które zarażają mąkę, znane jako żuki, zwykle wchodzą do produktu z innych skażonych produktów spożywczych znajdujących się w sklepie lub domu. Mąka może również zostać zanieczyszczona podczas produkcji.
Jeśli mąka ma tylko małe zanieczyszczenie, gdy zostanie przyniesiona do domu, szkodniki mogą nie być łatwo widoczne. Dorosłe chrząszcze nadal jedzą mąkę i składają jaja, tworząc w końcu dużą plagę. Mąki chrząszczy celują w otwarte pojemniki, ale mogą również przeniknąć folię i cienki karton. Oprócz mąki, chrząszcze celują w otręby, płatki, czekoladę, suszone owoce i orzechy. Podatne produkty mogą być przechowywane w zamrażarce lub lodówce.
