W przypadku octu estragonu można zastąpić świeżym lub osuszonym estragonem i octem w przepisie. Do łyżki octu lub łyżeczki suszonego estragonu użyć łyżki świeżych liści estragonu do kubka ocet.
Do tego zastąpienia najlepsze są białe wino lub ocet szampański. Możesz również przygotować własny ocet estragonowy, mocząc liście estragonu octem białego wina. Rozgrzej ocet przed dodaniem liści. Wstrząśnij energicznie, a następnie zamknij pojemnik na kilka dni. Pamiętaj, aby zmieniać liście raz na miesiąc. Możesz również użyć octu jabłkowego w tej aplikacji.
