Estragon, tymianek i cząber są dobrymi substytutami suszonego rozmarynu. W szczypie, szałwia jest również dobrym zamiennikiem. W przypadku świeżego rozmarynu, oregano lub bazylii stanowią dobre substytuty.
Rosemary to popularne zioło używane do aromatyzowania mięs lub dodawania wyraźnego smaku do gęstego sosu. Pochodzi z regionu śródziemnomorskiego, dlatego często pojawia się w przepisach kulinarnych z tego obszaru i do Europy. Dla czegoś innego, miłośnicy rozmarynu rozkręcają gałązki swoich igieł i wykorzystują łodygi jako wygodny szpikulec do mięsnych lub warzywnych kebabów. To dodaje kebabowi trochę dodatkowego smaku rozmarynu.
