Zamiast proszku z chili można użyć mieszaniny 1 łyżeczki papryki, 2 łyżeczek kminku ziemnego, 1 łyżeczki pieprzu cayenne, 1 łyżeczki oregano i 2 łyżeczki proszku czosnkowego. domowa miarka przepisu chili w proszku miara dla handlowego proszku chili.
Innym szybkim substytutem chili jest odrobina ostrego sosu pieprzowego plus posypka oregano i kminku do smaku. Komercyjne proszki chili różnią się dokładnym składem od marki do marki, ale zwykle zawierają głównie suszone papryczki chili z dodatkiem połączenia kminku, oregano, czosnku w proszku i soli. Niektóre proszki chili zawierają tylko mielone papryczki chili.
