Łosoś jest bardzo mięsną rybą o wyższej zawartości oleju, dlatego też wielu woli przygotować ją za pomocą zwykłej glazury lub sosu ziołowo-cytrynowego, aby zachować jej prawdziwość. Oba kopry i tymianek nadaje przyjemny aromat i niepowtarzalny smak w sosach.
Sosy na bazie słodyczy, takie jak te z miodem lub syropem klonowym, są świetnym sposobem na ożywienie "króla wód". Food Network oferuje różnorodne przepisy na sosy i glazurowane łososie. Wybierając sos dla swojego łososia, zastanów się, co zamierzasz z nim podawać.
