Według firmy Hershey czekolada jest rodzajem cukierka. Co więcej, Dictionary.com definiuje cukierki jako coś, co powstaje z cukru lub syropu. Ponieważ jedno lub oba są często dodawane w procesie wytwarzania czekolady, pasuje ona do definicji słodyczy.
Taka niejednoznaczna definicja sprawia, że cukierki są terminem parasolowym, który można wykorzystać do zdefiniowania wielu rzeczy. Technicznie rzecz biorąc, wszystko słodzone cukrem lub syropem można sklasyfikować jako cukierkowe. Czekolada jest często łączona z innymi przedmiotami nie będącymi cukierkami, takimi jak orzechy lub owoce, w celu nadania im słodyczy. Jednak Hershey przypisuje wszystkie swoje nie czekoladowe artykuły jako "cukiernicze wyroby cukiernicze".
Kategoria "słodycze i wyroby cukiernicze" obejmuje cukierki wszelkiego rodzaju i ich rodzaje. Przykładami cukierków są popkorn, orzechy i inne produkty w połączeniu z cukrem, czekoladą lub miodem, takie jak kruche orzeszki ziemne lub wata cukrowa.
Czekolada składa się z różnych składników, takich jak masło kakaowe, wanilia, cukier, likier kakaowy, a czasem mleko. Smak czekolady zależy od składników i przygotowania.