Biały proszek na gumie do żucia jest sproszkowanym cukrem lub substytutem cukru, w zależności od rodzaju gumy, według William Wrigley Jr. Co. Proszek dodaje się do gumy, aby zmniejszyć lepkość i poprawić smak.
Proszek jest odkurzony na dziąsłach podczas procesu walcowania. Po zmieszaniu składników gumy dużą porcję gumowatej mieszaniny przepuszcza się przez wałki, które wciska się w cienkie paski. Rolki stopniowo zbliżają się do siebie, dzięki czemu guma staje się cieńsza i cieńsza. Po dodaniu proszku guma jest dzielona na sekcje. Długość i kształt różnią się w zależności od rodzaju dziąsła.