Majeranek i tymianek są członkami rodziny mięty. Według Epicurious.com obie są powszechnie stosowane w kuchni Bliskiego Wschodu oraz w mieszankach ziół ze względu na ich łagodny smak. Są również używane w potrawach kuchni francuskiej, meksykańskiej i śródziemnomorskiej.
W wielu przepisach tymianek i majeranek można zastąpić sobą. Czasami można je zastąpić oregano, który jest dzikim krewnym majeranku o silniejszym smaku. Zarówno tymianek, jak i majeranek są używane w francuskiej mieszance ziół zwanej herbes de Provence. W Meksyku tymianek, majeranek i oregano są połączone w mieszankę ziół zwaną hierbas de olor.
