Możliwe jest zamrażanie wędlin przez okres do dwóch miesięcy. Podczas zamrażania wędlin konieczne jest umieszczenie ich w zamrażarce w ciągu kilku dni od zakupu.
Zamrażanie wędlin może przedłużyć żywotność żywności o krótki czas. Ponieważ mięso pozostaje dobre przez trzy do pięciu dni w lodówce, zamrożenie jest alternatywą dla uniknięcia marnotrawstwa. Podczas zamrażania wędlin, ważne jest, aby upewnić się, że są szczelnie owinięte w szczelne opakowanie, takie jak torba z zamkiem błyskawicznym lub torebka z uszczelnieniem próżniowym. Aby uzyskać najlepsze wyniki, zaleca się zamrażanie w temperaturze 0 stopni Fahrenheita.
