Orzeszki ziemne są tuczone w dużych ilościach, ponieważ mają stosunkowo wysoką kaloryczność. Są one jednak bogate w nienasycony tłuszcz, białko i błonnik, co oznacza, że w niewielkich ilościach mogą odstraszyć głód i stabilizować poziom cukru we krwi.
Masło orzechowe jest również tuczące, ale może być również przydatne w małych ilościach do diety. Okazuje się, że orzeszki ziemne i masło orzechowe nie powodują przyrostu masy ciała, gdy są spożywane jako przekąski co kilka godzin.
Szczególnie w połączeniu z suszonymi owocami, selerem, jabłkiem lub bananem lub zamiast masła lub sera na chlebie, bardzo przydatne może być masło orzechowe. Jako odniesienie 2 łyżki zawierają 190 kalorii i 17 gramów tłuszczu.
