Proszek bezowy ma termin przydatności do dwóch lat. Składa się głównie z suchych białek jaja, więc nie ma konserwantów, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia tego produktu.
Aby zapewnić, że proszek bezowy osiągnie maksymalny okres przydatności do spożycia, przechowuj go w suchym miejscu i nie używaj łyżki, która została użyta przed odmierzeniem proszku. Zawsze używaj świeżej łyżki, aby zapobiec skażeniu produktu. Jeśli proszek bezowy ma dwa lata po upływie daty ważności lub ma nieprzyjemny zapach, nie używaj go i kupuj świeże zapasy.
