Woda destylowana może zawierać chlor, jeśli nie są potrzebne specjalne etapy jej usuwania. Destylacja polega na gotowaniu wody i kondensacji pary w czystym pojemniku. Jeśli zostanie to zrobione poprawnie, woda powinna być czystsza, ale toksyny mogą nadal istnieć.
Destylacja dobrze usuwa wszelkie zanieczyszczenia, które mają niższy punkt wrzenia niż woda, która jest w większości z nich. Chlor ma jednak wyższą temperaturę wrzenia niż woda i należy podjąć specjalne kroki, aby go usunąć.
Istnieje ryzyko wypicia wody destylowanej, ponieważ spożywanie jej wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca i sercowo-naczyniowych. Każdy, kto myśli o regularnym piciu destylowanej wody powinien wcześniej skonsultować się z lekarzem.