Światowe Muzeum Marchewek twierdzi, że marchew rośnie na całym świecie. Istnieje wiele różnych rodzajów marchwi, które pochodzą z Afganistanu i jego okolic.
Marchewki zostały odkryte na początku lat 90. w Afganistanie. Mają szeroką gamę kolorów, w tym pomarańczowy, biały, żółty, czerwony i fioletowy. Po Afganistanie rolnicy uprawiali marchewkę w Afryce Północnej, Europie Południowej i Północnej, Japonii i Ameryce Północnej.
Dzika marchewka to nie tyle jedzenie, co do zastosowań leczniczych. Hodowane marchewki są hodowane i uprawiane w celach marketingowych. Marchew najlepiej uprawia się w zimie i może przystosować się do różnych, żyznych rodzajów gleby.
