W 1 filiżance zielonych winogron typu europejskiego znajduje się 23 gramy cukru. W zielonych winogronach znajduje się zero gramów tłuszczów nasyconych i jeden gram błonnika. Jest 104 kalorii w 1 szklance zielonych winogron.
Winogrona są bardzo dobrym źródłem niektórych witamin i wielu składników odżywczych. Jedna filiżanka winogron może dostarczyć 22 mikrogramy witaminy K w oparciu o 2000 kalorii dziennie. Podobnie, winogrona zawierają 16 miligramów witaminy C. Minerały i składniki odżywcze znajdujące się w winogronach to żelazo, wapń, fosfor, magnez, resweratrol, kwercetyna, katechiny i luteina.
Winogrona mają także wiele korzyści zdrowotnych. Mogą mieć właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i sercowo-naczyniowe, ze względu na wszystkie znajdujące się w nich składniki odżywcze. Winogrona są uważane za żywność o niskim indeksie glikemicznym, więc mogą być korzystne dla stabilizacji poziomu cukru we krwi.
