Ciężar galonu oleju zależy w dużej mierze od rodzaju oleju. Dokładna waga może również różnić się w zależności od temperatury przechowywania oleju. Najczęściej oleje stoją od 7 do 8 funtów, a przechowywana ropa naftowa to około 7,2 funta na galon.
Olej silnikowy z recyklingu waży 7 funtów na galon, ropa naftowa waży około 7,2 funta na galon, a oliwa z oliwek około 7,6 funta na galon. Ciężkie oleje, takie jak gliceryna, mogą wynosić nawet 10,5 funta na galon.
Przyczyną wahań masy olejów jest temperatura wpływająca na lepkość i gęstość cieczy. Większość olejów staje się bardziej lepka i mniej gęsta w miarę wzrostu temperatury.
