Pomarańczowy waży od 2 do 10 uncji, w tym nasiona i skórkę, w zależności od wielkości i odmiany. Większość uprawianych w celach handlowych pomarańczy z odmian zwykłych i pępkich waży od 5 do 6 uncji. Mniejsze pomarańcze, takie jak mandarynki, zwykle ważą od 2 do 3 uncji każda.
Jedna średniej wielkości pomarańcza zawiera około 80 kalorii, 19 gramów węglowodanów, 3 gramy błonnika pokarmowego, 14 gramów cukru i 1 gram białka. Pomarańcze pępka, które są beznasienne i mają grubszą skórkę, są powszechnie sprzedawane do świeżego jedzenia, podczas gdy większość pomarańczowych Walencji, które mają cienką skórkę, sprzedaje się do wyciskania. Najmniejsze pomarańcze, w tym Satsuma i klementynki, sprzedaje się pod kątem podjadania. Hybrydy, takie jak Cara Cara i pomarańcze krwi, są często używane w sałatkach, sosach, sosach i koktajlach.
