Około 25 kilogramów wyciągniętej wieprzowiny karmi 50 osób. Ponieważ kobiety i dzieci na ogół spożywają mniej mięsa niż mężczyźni, osoby muszą dostosować liczbę funtów na osobę, jeśli zaprosi się więcej mężczyzn niż kobiet i dzieci.
Osoby biorące udział w imprezie muszą wziąć pod uwagę także przedmioty poboczne. Na przykład, jeśli gorąca strona jest podawana obok wyciągniętej wieprzowiny, hostessa musi kupić około 1/3 funta gorącej strony na osobę. Jeśli obok podawanej wieprzowiny podaje się zimne danie, gospodyni musi kupić około 1/4 funta tego produktu, aby podać mu mięso. Jeśli hostessa serwuje więcej gorących i zimnych artykułów, ilość wciągniętej wieprzowiny, którą konsumują goście, jest mniejsza niż w przypadku podawania tylko jednego produktu.
