Liczba krewetek w każdym funtzie różni się w zależności od wielkości krewetki. Etykiety wskazują liczbę z zestawem liczb, które wskazują liczbę krewetek w każdym funtu. Na przykład opakowania krewetek oznaczone jako 21/25 zawierają od 21 do 25 krewetek za funt. Z reguły im mniejsza liczba, tym większe krewetki i mniej krewetek są za funt.
Ponieważ nie ma żadnych norm regulujących wielkość, nie ma sposobu, aby upewnić się, że "jumbo" krewetki kupione w jednym sklepie są tej samej wielkości co krewetki "jumbo" sprzedawane w innym sklepie. Zamiast tego konsumenci powinni spojrzeć na liczbę wymienioną na etykiecie. Oprócz wielkości, niektóre ważne rzeczy, które należy zwrócić przy zakupie krewetki to zapach, dotyk i ogólny stan. Chociaż krewetki mogą mieć łagodny aromat, nie powinny być zbyt rybne. Po dotknięciu krewetki powinny czuć się mokre i czyste bez śliskości i smukłości. Muszle powinny być napięte i lśniące, bez śladów zużycia.
Ponieważ wielkość krewetki nie oznacza jakości, konsumenci powinni kupować krewetki zgodnie z przepisami i potrzebami kulinarnymi. Chociaż największa krewetka może być idealna do grillowania, może mieć mączną konsystencję w innych daniach.
