Jeden funt sproszkowanego cukru to około 3 3/4 kubków, gdy mierzy się go nieprzyjemnym. Pomiar sproszkowanego cukru może się nieznacznie różnić, z 1 funtem w zakresie od 3 1/2 filiżanek i 4 filiżanek. < /p>
Cukier puder jest również nazywany cukrem cukierniczym lub cukrem pudrem. Jest bardzo cienka i jest wytwarzana przez zmielenie normalnego granulowanego cukru na drobny proszek. Często miesza się ją ze skrobią kukurydzianą, mąką pszenną lub fosforanem wapnia, aby poprawić jej zdolność do przepływu. W sproszkowanym cukrze występują różne poziomy rozdrobnienia, dlatego ilość filiżanek sproszkowanego cukru w 1 funt może się różnić.
