Jeden kilogram czereśni bez pestek to około 80 wiśni i wynosi od 2 do 2 1/2 kubków na funt. Dlatego używając równoważnych pomiarów, 1 filiżanka zawiera około 32-40 czereśni.
Liczba czereśni w 1 filiżance zależy również od przygotowania czereśni. Na przykład 1 funt wiśni w puszkach daje około 1 1/2 filiżanek wiśni lub około 60 wiśni. Ponadto 1 funt mrożonych czereśni daje 1 1/4 szklanki lub 50 czereśni. Jeden kilogram suszonych czereśni daje 4 kubki.
Zamrożone lub konserwowane wiśnie są dobrym substytutem świeżych czereśni, jeśli nie są sezonowe. Jednak przy stosowaniu wiśni w puszkach, ważne jest spłukanie soku lub syropu przed podstawieniem.
