Ciasto na pół arkuszy, o wymiarach 11 x 15 cali i wykonane z pojedynczej warstwy, daje od 25 do 40 porcji. Ciasto na pół arkuszy z dwiema warstwami daje 54 porcje o wielkości partyjnej. Dwuwarstwowy tort zapewnia 74 mniejsze porcje, które zazwyczaj są oferowane na weselu.
Rozmiar tortu na pół arkuszy jest odpowiedni dla większości przyjęć urodzinowych i imprez firmowych. Ciasto na pełnych kartkach może podawać do 80 osób, a ten rozmiar jest zwykle zarezerwowany dla dużych imprez, takich jak imprezy rocznicowe i ukończenia szkoły. Wybierając rozmiar tortu, należy wziąć pod uwagę rodzaj imprezy, liczbę gości i inne podawane posiłki. Na dużej imprezie dorosłych niektórzy goście zazwyczaj odrzucają ciasto.
