Według Duncana Hinesa, jego mixy z ciastek w pudełku mają raczej datę "najlepszy-jeśli-użyty" niż datę wygaśnięcia. Mieszanki ciast produkowane przez Duncan Hines mogą być używane w nieskończoność po dacie "najlepszy-jeśli-użyty-do". Firma jednak nie gwarantuje jakości produktu poza terminem "najlepszy-jeśli-użyty-by".
Ciasta boksowe Betty Crocker mają daty ważności i mogą być używane po ich wygaśnięciu, ale firma nie gwarantuje najlepszych wyników w pieczeniu. Niektóre problemy, z którymi mogą się spotkać kucharze domowi przy stosowaniu mieszanek ciastek z ciastami po ich wygaśnięciu lub zalecanych, używanych dniach zawierają mniejszy wzrost podczas procesu pieczenia, co powoduje bardziej płaski placek i mniej intensywny smak. Betty Crocker zaleca stosowanie przeterminowanych mieszanek ciasta w recepturach deserowych, które zawierają mieszanki ciasta, ale nie są specjalnie ciastem, więc jakiekolwiek pogorszenie objętości lub smaku nie jest tak oczywiste. Według NPR National Food Lab przypisuje okres przydatności do spożycia żywności opartej na skali degradacji. Nie ma jednak podstawowej wartości dla żywności, ale to oznacza, że nie są już dobre. Zamiast tego poszczególne firmy wybierają numer, pod którym chcą ostrzec konsumentów, że produkt może już nie być jadalny. Właśnie dlatego wiele produktów spożywczych wciąż jest jadalnych po upływie ich daty ważności.
