Nieorganiczne składniki odżywcze, które ułatwiają wzrost i rozwój organizmów, obejmują fosfor, wapń, azot, żelazo i fluor. Istnieje wiele różnych nieorganicznych składników odżywczych i wszystkie one charakteryzują się brakiem węgla. do wiązań węglowych.
Fosfor i wapń to dwa nieorganiczne składniki odżywcze odpowiedzialne za wzrost kości u ludzi. Azot pomaga tworzyć aminokwasy, podstawowe budulce białek, ich strukturę i kształt. Żelazo pomaga zmaksymalizować produkcję krwi, aby przenosić tlen z płuc do reszty ciała. Fluor jest niezbędny do optymalizacji prawidłowego tworzenia zębów. Oprócz tych zwykłych nieorganicznych substancji odżywczych, w całym ludzkim pożywieniu znajduje się wiele minerałów śladowych, które są uważane za nieorganiczne składniki odżywcze.
