Ciasto z wołowiną można przygotować w garnku do garnka. Posiłek można powoli gotować przez 10 do 12 godzin lub można go szybko przygotować na wysokim poziomie przez 5 do 6 godzin. Kucharze mogą wybrać podwójne opakowanie wstępnie uformowanych ciastek, aby zaoszczędzić jeszcze więcej czasu na przygotowanie.
Ciasto wołowe można łatwo przygotować w garnce do garnka w zaledwie kilku krokach. Potrzebne składniki to 2 funty gulaszu wołowego pokrojonego w 1-calowe kostki, trzy średnio posiekane cebule, trzy bulionowo-bulionowe kostki, trzy duże marchewki w plasterkach o grubości 1/4 cala, trzy duże plasterki selera w plasterkach, 16 uncji mrożonego zielonego groszku, jedną wstępnie pokrojoną na plasterki paczkę świeżych grzybów, 4 łyżki stołowe mąki kukurydzianej, sól i pieprz do smaku, 2 szklanki wytrawnego czerwonego wina i jedną zapakowaną, gotową ciasto.
Kucharze powinni wymieszać pierwsze siedem składników razem w garnku do garnka, a następnie dodać buliony, posypując skrobię kukurydzianą, sól i pieprz dalej, a następnie wlewając czerwone wino do mieszanki. Naczynie powinno być przykryte i ugotowane na małym ogniu przez 10 do 12 godzin lub na wysokim poziomie przez pięć do sześciu godzin.
Po całkowitym ugotowaniu mieszanki wołowej kucharz umieszcza na dnie dużego okrągłego garnka jedną skórkę. Umieszcza mieszankę wołową na patelni, a następnie przykrywa drugą skórką, ściskając krawędzie, tworząc szew, a następnie przecinając szczeliny w górnej części skorupy, aby umożliwić wentylację. Naczynie piecze przez 30 do 35 minut i chłodzi przez 10 minut.
