Istnieje około czterech do ośmiu pomidorów Roma w funtach, w zależności od uprawianej odmiany. Pojedynczy pomidor z rodziny Roma może ważyć od 2 do 4 uncji i mierzyć od 2 do 3 cali długości. Niektóre większe odmiany Romów produkują owoce o wadze od 8 do 12 uncji.
Jedna mała odmiana, Cherry Roma, produkuje owoce uncji. Niektóre kształty Romów to owalne, gruszkowate i rurowe. Roma jest odmianą pomidora śliwkowego powszechnie uprawianego na sosy i pasty pomidorowej. Pięć funtów pomidorów romskich wytwarza 1 kwartę domowej marinara lub 2 do 3 filiżanek domowej roboty pasty pomidorowej.
