Jeden standardowy 10-uncjowy pakiet zamrożonego szpinaku odpowiada około 1 1/2 funta świeżego szpinaku. Szpinak, mrożony i świeży, jest zdrową opcją odżywczą, bogatą w witaminy i składniki odżywcze.
Typowa porcja szpinaku, która wynosi około 3 uncje, wynosi około 7 kalorii, zakładając, że dana osoba nie dodaje do warzyw masła, sera ani innych dodatków kalorycznych. Szpinak nie zawiera tłuszczu. Szpinak jest również wolny od cholesterolu i ma bardzo niską zawartość węglowodanów. Szpinak wchodzi na zero w skali glikemicznej. Szpinak jest dobrym źródłem niacyny, cynku i błonnika pokarmowego. Szpinak zawiera przeciwutleniacze i jest również uważany za skuteczny środek przeciwzapalny.
