Całe pieczarki zachowują świeżość przez około siedem do dziesięciu dni, podczas gdy pokrojone grzyby powinny być spożywane w ciągu pięciu do siedmiu dni w celu uzyskania najlepszej jakości. Po ugotowaniu pieczarki zachowują dodatkowe siedem do dziesięciu dni.
Grzyby powinny być przechowywane w oryginalnym opakowaniu; Po otwarciu można je przechowywać w papierowej torbie, aby zapewnić jak najdłuższą trwałość i najlepszą jakość. Jeśli grzyby rozwiną lepką lub lepką powłokę, jest to oznaką, że uległy one zepsuciu i nie powinny być spożywane. Aby przedłużyć okres trwałości pieczarek, można je gotować, a następnie zamrażać przez okres do jednego miesiąca.
