Niewielkie mieszanki przypraw Sloppy Joe nie psują się. Rozproszone konserwy lub słoiki nie powinny być spożyte poza datą "najlepszy do" lub "użyj przed" na opakowaniu.
Suche przyprawy nie psują się, ale ich smak zmniejsza się z czasem. Suchy miks dla niedbałego Joe nie wygasa, ale traci smak, im dłużej pozostaje niewykorzystany. Aby uzyskać maksymalny smak, suche przyprawy i mieszanki należy zużyć w ciągu trzech lat od daty zakupu. Konserwy lub butelkowane niechlujne mieszanki Joe powinny być używane do daty oznaczonej na opakowaniu ze względów bezpieczeństwa. Po oznaczeniu daty firmy nie ponoszą odpowiedzialności za jakiekolwiek szkody lub choroby wynikające z konsumowania żywności po dacie, nawet jeśli nie są zepsute.
