Zespół Whisky.com szacuje, że okres przechowywania otwartej butelki whisky wynosi od sześciu miesięcy do dwóch lat. Stowarzyszenie Scotch Whisky Association twierdzi, że może ono trwać w nieskończoność dzięki odpowiedniej pamięci.
Jeśli otwarta butelka whisky utrzymywana jest w pozycji pionowej w chłodnym, suchym miejscu i poza zasięgiem bezpośredniego światła słonecznego, a korek lub czapka są zabezpieczone na górze, whisky może trwać przez dłuższy czas. Z biegiem czasu whisky może reagować na powietrze w butelce. Może również wystąpić parowanie. Te elementy mogą powodować niewielkie zmiany smaku whisky. Jednakże, dopóki whisky nie zostanie w inny sposób zanieczyszczona, nadal można pić.
