Usuń smażonego kurczaka z lodówki i połóż na blaszanej blaszce do pieczenia. Pozostawić na 30 minut, aby kurczak osiągnął temperaturę pokojową. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Umieść tacę w piekarniku na 15 do 20 minut i natychmiast podawaj.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, posyp kurczaka lekko wodą przed włożeniem do piekarnika, aby mięso nie wyschło. Przed podaniem przetrzyj kurczaka ręcznikami papierowymi lekko, aby pochłonąć nadmiar smaru.
Unikaj kuchenki mikrofalowej podczas próby podgrzania smażonego kurczaka, ponieważ wysuszy to mięso i pozostawi skórę twardą i już nie chrupiącą.
