Za każdą sześcienną przestrzeń zamrażarki można przechowywać od 35 do 40 funtów mięsa. W górnym przedziale normalnej wielkości lodówki jest to odpowiednik połowy zamrażarki przestrzeń. Osoby kupujące duże ilości wołowiny, takie jak ćwierć boczne wołowiny, będą potrzebowały zamrażarki o rozmiarach od 2 do 3 stóp sześciennych.
Ze względów bezpieczeństwa żywności należy postępować zgodnie z wytycznymi dotyczącymi przechowywania różnych rodzajów mięs. Na przykład zmielona wołowina może być przechowywana w okresie od 3 do 4 miesięcy w zamrażarce poniżej 0 stopni Fahrenheita. Świeże steki z wołowiny można przechowywać w zamrażarce od 6 do 12 miesięcy.
