Przechowuj Medjool w hermetycznym pojemniku do tygodnia w temperaturze pokojowej lub przechowuj w lodówce przez okres do sześciu miesięcy w hermetycznym pojemniku. Aby jeszcze dłużej przechowywać, zamroź daty Medjool do jeden rok w torebce lub pojemniku do przechowywania w zamrażarce.
Podczas długiego przechowywania daty mogą wywoływać kryształy cukru pod skórą lub na skórze. Rozpuść te kryształy, powoli ogrzewając daty.
Daktyle Medjool są dostępne w większości miejsc przez cały rok, ale sezon osiąga szczyt od października do grudnia. Rodzime drzewo do Maroka, palma daktylowa Medjool jest jedną z najstarszych upraw uprawnych na świecie. Od ponad 5000 lat jest on stałym elementem dla ludzi na całym Bliskim Wschodzie iw Afryce Północnej, gdzie jego owoce są wykorzystywane jako żywność, a same drzewa są wykorzystywane do schronienia, materiałów budowlanych i paliwa.
Daty Medjool mogą być stosowane w sałatkach, koktajlach, ciastkach, pieczywie i innych deserach. Mogą być spożywane na surowo lub gotowane. Miękkie, żucia i lepkie, daty Medjool są bursztynowo-brązowy kolor i wyróżniają się smakami miodu, karmelu i cynamonu. Daktyle Medjool zawierają jamę, którą należy usunąć przed gotowaniem lub spożyciem owoców.
