Gotowane krewetki w pełni ugotowane mają różowy, nieprzejrzysty wygląd, a mięso jest jędrne w dotyku. Zwykle gotowanie krewetek we wrzącej wodzie zajmuje od jednej do trzech minut, ale dokładne czasy różnią się w zależności od wielkości krewetki.
Przed przystąpieniem do gotowania często udaje się odseparować krewetki, wykonując płytkie cięcie w ciele krewetki, aby usunąć przewód pokarmowy. Powszechne jest również usuwanie skorupek z krewetek przed gotowaniem, choć niektórzy wolą pozostawić muszle, ponieważ pomagają one w rozgotowaniu mięsa. Niektórzy kucharze gotują krewetki w garnku zwykłej lub solonej wody, ale mogą też używać innych płynów lub przypraw, aby uzyskać dodatkowy aromat.
