W poprzednich latach można było zamówić wczesną wiosną Bojangles smażonego indyka u lokalnego biorącego w nim udział Bojanglesa w celu dostarczenia w tygodniu Święta Dziękczynienia. Od sierpnia 2015 r. Bojangles nie wydał wszelkie informacje dotyczące zamawiania lub zamawiania smażonego indyka.
Indyk smażony w Bojangles jest pieczony, smażony, mrożony i wysyłany do restauracji w celu odbioru przez klientów. Indyki są w pełni ugotowane i trzeba je całkowicie odgrzać, a są one doprawiane specjalną mieszanką przypraw Bojangles. Istnieje ograniczony czas na składanie zamówień, a historycznie, istnieje ograniczona podaż smażonych indyków z Bojangles.
