Migdałowe makaroniki, okruchy z grahamkiem i migdałowe ciasteczka mogą być używane zamiast ciasteczek amaretti w przepisie. Jednak substytut najlepiej używany zamiast ciasteczek amaretti zależy od przepisu.
Ciasteczka amaretti to twarde ciasteczka, które często są rozdrabniane lub kruszone i dodawane do różnych deserów. Ciasteczka amaretti mają intensywny smak migdałowy, ponieważ są zwykle wytwarzane z gorzkimi migdałami. Migdałowe makaroniki są idealnym substytutem ciasteczek amaretti, ponieważ mają podobną konsystencję. Jednak makaroniki migdałowe nie są tak intensywnie aromatyzowane jak ciasteczka amaretti. Ladyfingery mogą być również używane zamiast ciasteczek amaretti w niektórych przepisach.
