> Aby przygotować szynkę na piknik lub jakikolwiek inny posiłek, kupić 10 do 15 funtów nieutwardzonej szynki, dodać natrzeć lub przyprawić, a następnie odłożyć w piekarniku w temperaturze 325 stopni Fahrenheita, przez około 18 20 minut za funt. Po ugotowaniu odstaw szynkę na kilka minut przed krojeniem.
Wytwarzanie dużej szynki jest zawsze dobrym pomysłem, ponieważ może być zjedzone przez kolejne kilka dni. Dodanie smacznej przyprawy do szynki doda jej dodatkowego smaku. Aby uzyskać najlepsze wyniki, postępuj zgodnie z instrukcjami poniżej:
- Zmieszaj przyprawę
- Posmaruj szynkę
- Pieczeń w piekarniku
Połącz 1 szklankę soli, 1/4 szklanki czarnego pieprzu i 1/4 szklanki proszku czosnku. Pozostawić te składniki do zaparzenia tak długo, jak to możliwe, aby wydobyć smak.
Pocielić szynkę sosem sojowym, a następnie przyprawić, starając się całkowicie przykryć szynkę. Miód może być użyty zamiast sosu sojowego i przypraw, jeśli jest to zalecane.
Umieść szynkę w piekarniku w temperaturze 325 stopni F, pozostawiając ją nieosłoniętą. Czas gotować około 20 minut za funt, lub sprawdź temperaturę mięsa za pomocą termometru do mięsa (160 stopni oznacza, że szynka jest gotowa).
