Aby uzyskać idealnie ugotowane jajko z kremowym, ale jędrnym żółtkiem, gotuj przez 10 minut we wrzącej wodzie. Idealne jajko na miękko gotowane lub na twardo potrwa od 3 do 15 minut gotować.
Aby ugotować doskonałe jajka na twardo, najpierw zanurz jajka w patelni wypełnionej zimną wodą, pokrywając je cala. Ogrzewaj jaja odkryte na dużym ogniu, aż nadejdzie czas na ich zagotowanie. Usuń jaja z ognia i przykryj. Dla rzadkich jajek na miękko ugotowanych jajeczkach z białkami, pozostaw je na patelni i gotuj przez trzy minuty. Dla miękko ugotowanego jajka, które jest lekko rzadkie, gotuj przez cztery minuty. Dla twardego jaja o miękkim ugotowaniu z kremem przypominającym śmietanę gotuj przez sześć minut. Dla bardzo ugotowanego na twardo jajka gotuj przez 15 minut. Aby zatrzymać proces gotowania, jaja należy schładzać pod zimną wodą aż do ochłodzenia.
