13 funtów (z kością) do szynki 16 funtów (z kością) będzie podawać piętnaście osób. Zależy to od tego, ile każdy z gości będzie jadł wraz z dostarczonymi stronami. Zazwyczaj jedna osoba będzie jadła między pół funta kości lub 3/4 funta kości w szynce.
Mniejsza ilość szynki może być potrzebna, w zależności od kilku czynników. Goście, którzy są obficie zjedzeni, będą potrzebowali więcej szynki, podczas gdy goście, którzy są lekkimi konsumentami będą potrzebować mniej szynki. Jeśli do wyboru jest więcej ulubionych dań z boczkiem, potrzeba mniej szynki. Jeśli szynka podawana jest w formie bufetu, potrzebna będzie również mniejsza szynka.
