Skrócenie i cukier można łatwo połączyć ze sobą za pomocą naganiaczy ręcznego miksera lub mieszadła łopatkowego miksera. Skracanie na kawałki i przechowywanie w temperaturze pokojowej jest dość miękkie i łatwe do kremowania.
Pokonanie samego tłuszczu przed dodaniem cukru jest najskuteczniejszym sposobem uzyskania gładkiej konsystencji. Najpierw użyj miksera na niskim poziomie, a następnie zwiększ jego prędkość, ponieważ skrócenie staje się kremowe i wygląda nieco plastycznie, zanim złożysz cukier w łyżeczce lub tak samo na raz, i uderzając nim aż do całkowitego wymieszania.
