100-procentowy kamień z mąki pszennej Pepperidge Farm, Ezekiel 4: 9 z niską porcją sody, całe ziarno, Sara Lee's Soft & Smooth 100 Procent Honey Wheat i najlepsza pszeniczna pszenica Oroweat są sklasyfikowane jako niskosiarkowe produkty. Każdy chleb ma 140 miligramów sodu lub mniej na porcję.
Pieprz 100% mielonej papryki Pepperidge Farm Ground jest produkowany z soli morskiej zamiast soli kuchennej i zawiera 65 miligramów sodu na plasterek. Oroweat's Master's Best Winter Wheat i Sara Lee Soft & Smooth 100 Procent Honey Wheats zawiera około 130 miligramów sodu na plasterek. Food for life Ezekiel 4: 9 Chleb pełnoziarnisty o niskiej zawartości soli sodowej jest produkowany bez produkcji soli i soli stołowej i nie zawiera wcale sodu.
Większość chleba zawiera nie więcej niż 250 miligramów sodu na plasterek, ale może to być zbyt dużo sodu dla osób z wysokim ciśnieniem krwi, nadwrażliwością na sód lub chorobami serca. American Heart Association sugeruje, że dorośli powinni spożywać nie więcej niż 2300 miligramów sodu dziennie, ale ci, którzy są wrażliwi na sód, powinni spożywać nie więcej niż 1500 miligramów sodu dziennie. Czerwone mięso, wieprzowina, ryby, a nawet niektóre warzywa naturalnie zawierają sód, więc wybór chleba zawierającego niższe poziomy sodu może pomóc w utrzymaniu zawartości sodu w diecie w sugerowanych poziomach.
