Pięć głównych grup żywności to warzywa, owoce, zboża, chude mięso i produkty mleczne. Korzystając z różnorodnych produktów spożywczych z każdej z tych grup żywności, dbasz o zdrowie człowieka.
Razem różne pożywienie z każdej z pięciu grup żywności zapewnia optymalny poziom odżywiania, ponieważ każda żywność zawiera różne ilości składników odżywczych. Nie jest konieczne, aby osoba spożywała jedzenie z każdej grupy żywności każdego dnia.
Poza spożywaniem pokarmów z pięciu grup żywności ważne jest, aby ludzie trzymali się z dala od takich rzeczy jak dodatkowa sól, tłuszcz nasycony, zbyt dużo alkoholu i cukru. Tego typu rzeczy nie dodają niczego wartościowego do diety i mogą prowadzić do chorób serca, otyłości, wysokiego ciśnienia krwi i innych powikłań.
Do pokarmów w grupie warzyw należą buraki, brukselka, brokuły i ziemniaki. Owoce to pomarańcze, banany, arbuz lub kiwi i stanowią świetny substytut słodkich przekąsek i deserów. Ziarna są zwykle wytwarzane z pszenicy, jęczmienia, kukurydzy, ryżu lub owsa i można je znaleźć w chlebach, zbożach i makaronach. Chude mięso obejmuje ryby, wołowinę, tofu, kurczaka, jaja i orzechy. Produkty mleczne mogą obejmować mleko, ser, jogurt, twarożek i śmietanę.
Osoby z określoną nietolerancją pokarmową, alergiami lub nietypowymi potrzebami żywieniowymi powinny skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby upewnić się, że otrzymuje składniki odżywcze niezbędne dla dobrego zdrowia.
