Sok bananowy, sok pomarańczowy, sok z suszonych śliwek, sok z mango lub kiwi, sok z melona spadzi czy sok z połączenia tych owoców może dać sok owocowy bogaty w potas. Każdy z owoców zawierał ponad 200 mg potasu na porcję.
Potas jest minerałem, który obniża ryzyko nadciśnienia i chorób serca, zapobiegając zgrubieniu ścian naczyń krwionośnych. Jednym z owoców o najwyższej zawartości potasu jest banan. Jeden średniej wielkości banan zawiera około 425 mg potasu. W połączeniu z innymi owocami i spożywanym jako napój owocowy przez cały dzień, możliwe jest spełnienie zalecanego dziennego zapotrzebowania na potas, wynoszącego 4700 mg dla osób powyżej 14 lat.
