JELL-O Bez cukrowy i beztłuszczowy pistacjowy pudding zawiera około 25 kalorii na porcję. Ma 0 gramów tłuszczu i 0 gramów białka, podczas gdy zawartość węglowodanów wynosi 6 gramów. Jedna porcja tego puddingu pistacjowego ma 310 miligramów sodu.
Główne składniki puddingu pistacjowego JELL-O to modyfikowana skrobia kukurydziana, maltodekstryna, pirofosforan tetrasodowy i fosforan disodowy, które służą do zagęszczania. Produkt zawiera również prawdziwe pistacje. Produkt nie jest znaczącym źródłem żadnych innych witamin i minerałów.
Popularny przepis, który wymaga mieszanki JELL-O Pistachio Pudding, to sałatka pistacjowa. Inne składniki w naczyniu to ananas, pianki i bita topping.