Początek sezonu jabłkowego zależy od lokalizacji i rodzaju jabłka, ale większość drzew zaczyna produkować owoce w połowie sierpnia i na początku września. Początek każdego sezonu można ogólnie przewidzieć z roku na rok. następnie może być opóźniony lub przyspieszony przez wyjątkowo zimną lub ciepłą pogodę lub nadmierny deszcz lub suszę.
Gala, Jersey Mac i Akane należą do najwcześniejszych odmian jabłek, które pojawiają się każdego roku. Owoce te występują zwykle na drzewach w sierpniu lub w pierwszej połowie września. Inne jabłka, takie jak Jazz, Yates i Fuji są jednymi z ostatnich, które wyrastają i pojawiają się dopiero od połowy do końca października.
