Większość kokosów pochodzi z Indonezji. Innymi dużymi eksporterami są Filipiny, Indie, Sri Lanka, Brazylia, Tajlandia, Wietnam i Meksyk. Orzechy kokosowe są uprawiane na Hawajach, ale ich produkcja jest niewielka w porównaniu z innymi regionami.
Orzechy kokosowe najlepiej rosną na piaszczystych glebach. Wymagają również dużo światła słonecznego i częstych opadów deszczu. Około 55 ton kokosów produkowanych jest na całym świecie każdego roku. Ponieważ produkty pochodne, takie jak olej kokosowy i woda kokosowa stały się popularne, produkcja wzrosła.
Orzechy kokosowe zawierają dużo witaminy B5, żelaza, fosforu i cynku. Jednak są one również bogate w kalorie w porównaniu do innych owoców. Zawierają duże ilości tłuszczu.
