Brokuły i nadzienie z brokułów to dobry przepis, który wykorzystuje kostki do nadziewania. Kostki są opiekane i dostępne w wersji zwykłej lub z przyprawami ziołowymi, eliminując potrzebę korzystania z kostki i tostów z chleba dla ulubionych przepisów kulinarnych.
Ugotuj około 2 funtów świeżych różowych brokułów w słonej wodzie, aż będzie miękka. Odcedź i umieść warstwę w lekko wysmarowanym 9x13-calowym naczyniu do pieczenia. Aby ułatwić czyszczenie, wyrównaj formę do pieczenia folią przed smarowaniem.
W dużej misce ubij 2 jajka i dodaj 1 posiekaną cebulę, 10 1/2 uncji puszki śmietany z grzybowej zupy i 1/2 szklanki majonezu. Wymieszaj składniki, aby stworzyć sos majonezowy.
Wlej sos na brokuły. Rozłóż 10-uncjową torebkę nadzienia borówki na wierzch garnek. Wlać 1/2 szklanki roztopionego masła nad farszem i na wierzch 1 szklankę rozdrobnionego sera cheddar.
Przykryj naczynie do pieczenia folią, aby składniki pozostały wilgotne podczas pieczenia. Umieścić go w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 350 stopni Celsjusza i piec przez 30 minut. Podawaj zapiekankę, gdy jest gorąca. Ta wolna od mięsa zapiekanka z nadzieniem jest dobrym dodatkiem do potraw z drób lub wieprzowiną jako daniem głównym.
