Lista ziaren zbóż obejmuje pszenicę, kukurydzę, jęczmień, żyto, proso, owies, ryż, sorgo i teff. Niektóre pełne ziarna, które są uważane za ziarna pseudoziarniste, to gryka, komosa ryżowa i amarant .
Kukurydza lub kukurydza to najlepiej wyprodukowane ziarno zbóż na świecie z 817 milionami ton upraw. Jest to ważna plama dla ludzi i zwierząt. Jego tolerancja dla różnych klimatów sprawia, że uprawa jest stosunkowo łatwa.
Ryż jest drugą co do wielkości produkcją na świecie z 685 milionami ton zebranych. Rośliny te są produkowane na szeroką skalę w wielu krajach, głównie w Indiach, Chinach, Pakistanie i Indonezji. Pomimo swojej popularności wymaga dużej ilości wody podczas uprawy.
Pszenica ma trzecią największą produkcję na 600 milionów ton. Jest produkowany i stosowany najszerzej w Europie, Afryce i Ameryce Północnej. Jest używany jako główne źródło pożywienia przez co najmniej 8 000 lat. Ma również kluczowe znaczenie w produkcji etanolu i skrobi.
Teff to mało znane ziarno zbóż pochodzące z Erytrei i Etiopii. Ten gatunek trawy wytwarza małe nasiona, które są fermentowane lub gotowane. To wymaga odpowiedniego wzrostu ilości światła słonecznego.
