"sznurki" w łodydze selera to tkanki collenchyma złożone z grubościennych komórek collenchyma, które tworzą strukturę podtrzymującą dla rośliny. Komórki Collenchymy są wypełnione żywą protoplazmą, a czasami chloroplastami. /p>
Seler jest podstawą wielu planów odchudzania, ponieważ ma bardzo niską zawartość kalorii i tłuszczu. Zawiera również wiele kluczowych składników odżywczych, takich jak witamina A i witamina K, i jest bogaty w błonnik. Wraz z witaminami i minerałami wykazano, że seler zwyczajny zawiera kumaryny, które pomagają zmniejszyć szkody wyrządzane przez wolne rodniki i mogą nawet być korzystne w walce z rakiem, zgodnie z SFGate.
